Brzoskwinie po włosku
|
Składniki:
- 4 duże brzoskwinie
- 1/4 szklanki cukru
- 3 łyżki siekanych migdałów lub orzechów
- łyżeczka startej skórki cyt.
- łyżka wiśniówki
- 1/2 szklanki białego wina + szklanka bitej śmietany (niekoniecznie)
Sposób wykonania:
Brzoskwinie należy przekroić, wyjąć pestki, ułożyć w ogniotrwałym naczyniu.
Migdały lub orzechy wymieszać z cukrem, wiśniówka i skórką cytryny, nałożyć w miejsce
po pestkach, polać winem i wstawić do średnio nagrzanego piekarnika na 10-15min.
Podawać zimne z dodatkiem bitej śmietany lub bez. |
|
