Kotleciki drobiowe
|
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka majonezu
- 2 jajka
- 10 dag żółtego sera
- sól i pieprz
Sposób wykonania:
Pierś pokroić w kostkę (ok 1 cm). Ser potrzeć na tarce o dużych oczkach.
Wszystkie składniki wrzucić do dużego płytkiego naczynia.
Wszystko wymieszać aż powstanie jednolita masa z kostkami mięsa.
Z powstałej masy usmażyć placki na rozgrzanym do przezroczystości oleju. |
|
