Kurczak z rodzynkami
|
Składniki:
- 800 g kurczaka
- 3-4 łyżki rodzynek
- 2-3 łyżki masła
- 1 pietruszka
- łyżka mąki
- sól i pieprz
Sposób wykonania:
Rodzynki sparzyć wrzątkiem.
Następnie kurczaka podzielić na porcje, które zalać wodą.
Wrzucić jeszcze masło, pietruszki oraz sól i pieprz do smaku, gotować.
W między czasie na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę, którą rozprowadzić bulionem.
Kurczaka przełożyć do żaroodpornego naczynia, posypać rodzynkami i zalać sosem.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika na 10 minut. |
|
