Pyszne ziemniaki z grilla
|
Składniki:
- 2 duże ziemniaki
- 2 łyżki roztopionego masła
- 1 szklanka grubo utartego sera
- 5 dkg pokrojonego w paseczki boczku
- zielona cebulka lub szczypiorek
- gęsta śmietana
- ulubione zioła
- sól i pieprz
Sposób wykonania:
Ziemniaki dokładnie wyszorować pod bieżącą wodą, zalać wrzątkiem, gotować około 10 minut, schłodzić.
Tak przygotowane ziemniaki przekroić wzdłuż na ćwiartki, przyprawić solą i pieprzem, posmarować roztopionym masłem wymieszanym z ziołami.
Piec przez około 2 minuty na dobrze nagrzanym grillu kilkakrotnie je obracając, przełożyć na aluminiową tackę, posypać serem, piec przykryte drugą tacką aż ser się rozpuści, posypać pozostałymi składnikami i dopiec pod przykryciem.
Podawać z dodatkiem gęstej śmietany. |
|
