Kotleciki z jajek
|
Składniki:
- 6 jajek na twardo
- 2 jajka surowe
- 6 łyżek tartej bułki
- 3 łyżki oleju
- 2 średniej wielkości cebule
- kilka łyżek śmietany
- tłuszcz do smażenia
- sól i pieprz
Sposób wykonania:
Jajka ugotować na twardo (2 pozostawić surowe).Drobniutko posiekaną cebulę podsmażyć lekko na 3 łyżkach mocno rozgrzanego oleju.
Jajka posiekać, dodać cebulę, tartą bułkę, surowe jajka, doprawić solą i pieprzem. Jeśli masa jest zbyt sucha, dodać śmietanę.
Formować kotleciki, obtaczać je w tartej bułce i obsmażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu. |
|
