Zupa gulaszowa
|
Składniki:
- 50dkg mięso mieszane
- 3 świeże papryki
- 1 duża marchew pokrojona w plastry
- 1 cebula
- 3-4 duże pomidory
- smalec (łyżka)
- sól i pieprz
Sposób wykonania:
Cebulę obrać, pokroić w kostkę, zeszklić na smalcu. Dodać przyprawy, po kilku minutach smażenia dodać
pokrojone w koskę mięso i świeże pokrojone kostkę papryki, marchew (5 min mieszając).
Zalać około 1 litrem wywaru mięsnego, gotować około godziny.
Dodać pomidory pokrojone w kostkę i chwilę poddusić. |
|
