Kotlety mielone z ryżem
|
Składniki:
- 30dkg mięsa mielonego
- 1/2 szklanki ryżu
- 1 jajo
- 3 cebule
- 3 łyżki posiekanej naci pietruszki
- tarta bułka
- tłuszcz do smażenia
- sól i pieprz
Sposób wykonania:
Ryż ugotować na półsypko i dodać do mięsa.
Cebulę pokroić w drobną kostkę, zrumienić na tłuszczu, dodać do masy mięsno – ryżowej, wymieszać z nacią pietruszki i jajem, posolić, przyprawić pieprzem.
Z przygotowanej masy formować owalne kotlety, otaczać je w tartej bułce, smażyć na tłuszczu.
Po usmażeniu wstawić na 10 minut do piekarnika. Podawać z sosem pomidorowym lub grzybowym i surówką lub sałatką z warzyw. |
|
