duty free cigarettes
Zdrowo i smacznie - Przepisy kulinarne - Zdrowa kuchnia - Placki ziemniaczane babuni

Placki ziemniaczane babuni

Składniki:

  • 1 kilogram obranych ziemniaków
  • 1 jajo
  • 1 duża starta cebula
  • zioła wg upodobań
  • 1 łyżeczka oleju
  • tłuszcz do smażenia
  • sól i pieprz

Sposób wykonania:

Ziemniaki zetrzeć na tarce o drobnych oczkach na miazgę, dodać łyżkę oleju, żeby nie ściemniały.
Dodać startą cebulę. Wbić jajo, dodać przyprawy.
Smażyć na mocno rozgrzanej patelni niewielkie cienkie, chrupiące, rumiane placuszki .
Podawać natychmiast z patelni same lub z dodatkami według upodobania, np.:

- z gęstą kwaśną śmietaną
- z cukrem kryształem
- z sosem grzybowym
- z sosem pomidorowym
- z pieczarkami w śmietanie
- z kurkami w śmietanie z nacią pietruszki

 
Przepisy przepis
przepis na