Potrawka z kaszy gryczanej i zielonego groszku
|
Składniki:
- 50 dag wieprzowiny (np. karczku)
- ok. ¾ szklanki bulionu
- 4 łyżki oleju
- 1 woreczek kaszy gryczanej (10 dag)
- 1 puszka zielonego groszku
- przyprawa w płynie Maggi
- sól i pieprz
Sposób wykonania:
Wieprzowinę opłukać, osuszyć i pokroić na małe kawałki. Przełożyć na rozgrzany olej i zrumienić. Dodać bulion i wymieszać.
Dusić na małym ogniu pod przykryciem przez około 30 minut, od czasu do czasu mieszając.
Kaszę gryczaną ugotować w osolonej wodzie. Zielony groszek osączyć z zalewy. Do miękkiej wieprzowiny dodać kaszę gryczaną i zielony groszek. Całość dokładnie wymieszać.
Przyprawiać do smaku przyprawą w płynie Maggi, solą i pieprzem. Smacznego !!! |
|
