Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych
|
Składniki:
- polędwiczki wieprzowe
- wędzony boczek
- pieczarki
- sos sojowy
- oliwa
- sól i pieprz
Sposób wykonania:
Umyte i osuszone polędwiczki wieprzowe kroimy w plastry.
Z łyżki oliwy, łyżki sosu sojowego, szczypty soli oraz z pieprzu wykonujemy marynatę w której przez godzinę marynujemy polędwiczki.
Kapelusze małych pieczarek blanszujemy przez trzy minuty we wrzątku, obsączamy.
Obraną cebulę oraz boczek kroimy w plastry.
Nakładamy na patyczki do szaszłyków na przemian polędwiczkę i pozostałe składniki.
Pieczemy w piekarniku lub na ruszcie. |
|
