Pulpety wieprzowe

Składniki:

• 750 g mielonego mięsa
• 2 jajka
• 4 łyżki tartej bułki
• sól,pieprz

Sposób wykonania:

Mieszamy ze sobą wszystkie składniki: mielone mięso, tartą bułkę, jaja i przyprawy. Wyrabiamy rękami na jednolitą masę, formujemy okrągłe pulpety, które gotujemy w wodzie lub wywarze około 5 minut. Pulpety wyjmujemy łyżką cedzakową, a z wywaru przyrządzamy sos. Podajemy pulpety z sosem.