Kotlety schabowe ze smaczną panierką

Składniki:

• schab
• bułka tarta
• jajko
• majeranek
• natka pietruszki
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

Schab na kotlety rozbić tłuczkiem i przyprawić mniejszą niż zwykle ilością soli i pieprzu. Do bułki tartej dodać sól, pieprz, majeranek i natkę pietruszki. Kotlety obtaczać w jajku i panierce i smażyć na tłuszczu.