Śledz po żydowsku
|
Składniki:
- filety ze śledzi
- mleko
- pomarańczo
- mandarynka
- jabłko
- kiszony ogórek
- cebula
- 3-4 łyżki majonezu
- 1 łyżka soku z cytryny
- cukier, sól i pieprz
Sposób wykonania:
Śledzie przez kilka godzin moczymy w mleku.Następnie wyjąć, pokroić w dzwonka.
Mandarynkę, pomarańcz, jabłko, cebulę i ogórek obrać i pokroić w drobną kostkę.
Majonez wymieszać z sokiem z cytryny, przyprawić solą, pieprzem, cukrem, połączyć z owocami, ogórkiem i cebulą.
Dzwonka śledzia ułożyć na półmisku, polać równomiernie sosem i odstawić do lodówki na 2 - 3 godziny. |
|
