Zapiekanka z kalafiorem

Składniki:

• 1 kalafior (ok. 1 kg)
• 1,2 kg ziemniaków
• 40 dag szynki
• 40 dag cebuli
• 20 dag żółtego sera
• ok. 1/3 kostki masła
• przyprawa Vegeta
• sól i pieprz

Sposób wykonania:

Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na złoty kolor. Kalafior pokroić na mniejsze części.
Ziemniaki pokroić w plasterki. Szynkę pokroić w paseczki. Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Żaroodporne naczynie wysmarować masłem i układać w nim następujące warstwy: ziemniaki, szynka, kalafior i podsmażona cebulka.
Każdą warstwę posypać przyprawami. Na wierzchu zapiekanki rozłożyć plasterki masła.
Całość włożyć do piekarnika i piec ok. 60 minut w temperaturze 170-180 °C.

Pod koniec pieczenia posypać żółtym serem i zapiec do roztopienia sera.