Zupa z serków topionych
|
Składniki:
- serek topiony 4 kostki albo więcej, smak wedle uznania
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 1 cebula
- 2 kostki rosołowe
- grzanki lub ziemniaki bądż makaron
- liść laurowy
- ziele angielskie
-
-
-
- sól i pieprz
Sposób wykonania:
Zagotować około 2 litrów rosołu z pokrojoną marchewką i pietruszką. Dodać liść laurowy i ziele angielskie wedle uznania.
Następnie wrzucać na wrzącą wodę serki topione podzielone na małe fragmenty.
Następnie dodać podsmażoną cebulę. Gdy serki się rozpuszczą i zupa uzyska odpowiednią konsystencją, należy ją doprawić wedle uznania.
Następnie należy wrzucić do niej pokrojone ziemniaki albo makaron. Opcjonalnie można podawać z grzankami. |
|
